Das sollten alle (Veganer:innen) mal probieren

Die gesamte kulinarische Vielfalt unserer Welt zu entdecken scheint unmöglich. Immerhin ist die Fülle an verschiedenen Zutaten und Zubereitungen unendlich. Dabei gibt es eine Fülle Gerichte, die ganz selbstverständlich und ohne Ersatz oder Weglassen vegan sind. In einigen Kulturen gehören beispielsweise Milchprodukte nicht zu den Bestandteilen der Ernährung und fällt schon mal – das für viele am größte Hindernis Käse – weg. In diesem Beitrag geht es darum vegane Lebensmittel und Rezepte zu entdecken, die du vielleicht noch nicht kanntest.